上越遠征２軒目は、龍馬軒さん。こちらも上越では外せないお店です。

この日は最初から麻婆麺と決めていました。



麻婆麺

ちょっとネギの印象が違いますが、他はいつも通りのビジュアル。豆腐の角もしっかり！

麺を引き出すと・・・



麻婆をこれでもかと持ち上げてきます。う〜〜〜んテンション上がる⤴︎

辛さもシビレも申し分ないのですが、ちょっとサラッとした印象。もう少しトロミが強い方が好きかな〜。

それでも「最高の麻婆麺」であることに変わりはありません。

今回もとっても美味しかったです。ごちそうさまでした〜♪♪



※　この日周りでオーダーしているメニューを聞いていると、ほぼ麻婆麺か担々麺（カレー坦々麺含む）でした。やっぱりこのお店の推しは、この２枚看板ですね〜。

この日隣にいたカップルが、坦々麺とカレー坦々麺の他に、ライスと麻婆豆腐（１〜２人前）をオーダーしていました。おおお〜〜〜こんな頼み方もあったんだ〜って新しい発見でした。私は一人で出向くことが多いのですが、2名以上ならこのオーダーはありですよね！自分で麻婆坦々麺も作れますし（笑）

次友人と伺う機会があれば、オーダーしてみたいと思います。