伊勢で一泊して、翌日は大好きな 麺や青雲志 さんへ。
10時半ぐらいに着いたらいいかな〜と伺うと・・・
お店をぐるっと囲むぐらいの大行列（汗）人気店ですね〜。
こちらのお店は、数量限定品が多数あり、２杯３杯当たり前のツワモノがたくさん来店されるので、限定狙いの人は1時間前には並ばないと難しいかも！？
まあ私の狙いは、定番のカキ正油なので慌てる必要はありませんでしたが、後の予定があるので早めの出陣でした。
早めの開店とオペレーションが猛烈に早いので、スイスイと進み券売機へ。
券売機を見ると、限定Aのサンマは売り切れ。限定B、Cはまだ残っていました。
限定Cは、焼きあご正油（ピロピロ麺）とのこと。う〜〜〜〜〜ん、券売機の前でしばし固まって・・・・
えいっと限定Cをポチッと！そこから店内待ちが続きます。
店内を見回すとたくさんの名誉が(^O^)／ ミシュランもありますね〜♪ 自分の大好きな店が評価されるのは、本当に嬉しいです。
さあいよいよカウンターへ。
店主の手際よい動きに見とれながら待っていると、ついに着丼！
焼アゴ正油らぁ麺
来たああ〜〜〜〜♪ 待っているとき、今まで感じなかった魚旨味の香りが漂っていたので、「これが焼アゴだったら嬉しいな〜」と思っていたら、やっぱり(^O^)／
猛烈に美味いです！こんな「あご」食べたことない！！！
たっぷりの煮干し粉でザラザラした口当たりになるのかと思いきや！オイリーさが効果的で全く感じません。いやそれだけではない特殊な工夫がされているのだと思います。
すっごい好み〜♪
さらに専用の「ピロピロ麺」の破壊力！この麺の表面積全てに、満遍なくスープが絡みます〜♪
口の中が、ドンドン押し寄せる旨味の満員電車状態(^O^)／
もちろん夢中で完食完飲です！
いや〜最高に美味しかったです。ごちそうさまでした〜♪♪♪♪♪
※ 今年は、三重（実家）へ行く機会が少なく、しかも営業日が少なく営業時間も短いこちらのお店とは、タイミングが全く合わず・・・・
今回の実食で、この店に行くためだけに遠征も考える必要があると感じました。いろんなお店を食べ歩いていますが、似た味のお店に出会った事がありません。このお店でしかいただけない味！
次は体調万全にして、２杯、３杯、狙いま〜〜〜す(^O^)／