新潟県上越市にある　麺屋あごすけ　さん。

今年のつけ麺もとっても魅力的♪ そのためついつい遠出を・・・・

昼営業狙いだったので、オーダーはもちろん「塩とんこつつけ麺」。

この日は大盛りで割りスープもオーダー時にお願いしました。



塩とんこつつけ麺（大盛）

これが2020年あごすけのつけ麺です(^O^)／



この麺がうまいんですよね〜♪



臭みのないとんこつスープは、この日濃度劇高！！！

でも麺が全く負けていないと言うか、麺が勝ってるんです！こりゃすごい♪

たっぷりのトッピングも一つ一つがトップレベル。

割りスープまで、あっという間に完食完飲でした。

今回も最高に美味しかったです。ごちそうさまでした〜♪♪♪♪♪♪



※ 上越愛麺会のメニューもありましたが、爽から系のつけ麺は、辛味の白辣油を思いっきり吸い込んで、店内でモーレツにむせてしまった事があるので、苦手意識があり、以降オーダーしていません（笑）

前回の越後甘海老つけ麺同様に、麺は少し短いかな？とは感じましたが、前回ほどの違和感はなく最後まで美味しくいただきました。この日は店長さんの姿は無く、店主さんが全てをチェックされていました。

その店主さんが、私のトッピング皿の江戸菜と支那竹、キュウリの位置をなんども整えていたのが印象的でした。

モーレツにこだわりを感じた瞬間でした〜♪

※ この日外のベンチで並んでいると、何組も途中で諦めて帰る人がいました。周りのオーダー時の様子を見ても、初めての人たちが多いようにも感じました。私も少し離れていましたが、常連さんが減ったのでは？と感じています。昔のあごすけファンの皆さ〜〜〜ん。つけ麺で完全復活していますよ〜！と大声で叫びたい気分です（笑）